[DOWNLOAD] ~ Professione Pizza # by Stefano Belfiore ~ eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Professione Pizza
- Author : Stefano Belfiore
- Release Date : January 20, 2015
- Genre: Courses & Dishes,Books,Cookbooks, Food & Wine,
- Pages : * pages
- Size : 4508 KB
Description
Formazione professionale per Pizzaioli, sinceramente interessati alla conoscenza profonda dell'elemento Pizza e del proprio lavoro.Convinti che fare una buona pizza non vuol dire soltanto unire acqua e farina, ma l'unione di più fattori, quali la cognizione delle proprie azioni, la competenza del proprio segmento e infine la cultura di tutto ciò che circonda il mondo della pizza e del lavoro del pizzaiolo.
