[DOWNLOAD] ~ Primeurs " by Florence Teillet ~ Book PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Primeurs
• Author : Florence Teillet
• Release Date : January 23, 2019
• Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
• Pages : * pages
• Size : 82604 KB

Description

Pour chaque légumes :
6 recettes du quotidien qui couvrent toutes ses utilisations : de la plus classique à la plus originale. Pour le céleri rave :- frites de céleri rave aux épices douces, - velouté de céleri rave et panais au curcuma,- rémoulade de céleri rave au carvi,- célerisotto aux amandes,- chips de céleri rave au four,-steaks de céleri rave aux herbes de Provence.
Des encadrés pour comprendre :
- pourquoi le choisir en bio,
- à quelle saison le cuisiner,
- ses meilleurs associations.
Une iconographie riche où le légume est roi.

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